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dans l'ensemble 92 71
style Brassé par Abita Brewing Company
Style: Stout - Aromatisé / Pâtisserie
Live Springs , Louisiane USA Servir dans
embouteillage | en fût | Distribution |
Le macchiato est composé de malts pâles, caramel, chocolat et torréfiés. De l'avoine et du lactose sont ajoutés pour donner à la bière un goût plus robuste et plus sucré. La douceur du lactose aide à équilibrer l'amertume de l'infusion, tout comme dans la boisson au café, qui est notre inspiration. Les malts torréfiés donnent à la bière sa couleur sombre ainsi que sa saveur et son arôme intenses. Des houblons Willamette sont ajoutés pour équilibrer la douceur des malts. Enfin, les grains de café expresso dolce PJ's Coffee sont ajoutés au réservoir de vieillissement. Cela donne à la bière une forte saveur et un arôme de café qui complètent les saveurs existantes du malt.