* crédits photo
le droit d'auteur peut s'appliquer
dans l'ensemble 59 85
style Brassé par Compagnie brassicole de l'Alaska
Style: Altbier / Sticke Alt
Juneau , Alaska USA Servir dans
Kölsch / Altbier
embouteillage | en fût | Distribution |
Le nom de ce style de bière vient du mot allemand «alt» qui signifie «vieux». Cela fait référence au vieillissement que subissent les altes puisqu'elles fermentent plus lentement et à des températures plus froides que la plupart des ales. Une fermentation lente aide à conditionner les saveurs de l'ambre d'Alaska, contribuant à son équilibre général et à sa douceur.