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au total 100 100
style Brassé par Cigar City Brewing (Collectif de la brasserie artisanale CANarchy)
Style: Stout - saveur impériale / pâtisserie
Tampa , Floride USA Servir dans
embouteillage | en fût | Distribution |
Ale avec éclats de cacao, cannelle, vanille et ancho et piments pasilla ajoutés.
Dans la mythologie maya, Hun Hunahpu était le père des jumeaux héros mayas Hunahpu et Xbalanque. Hun Hunahpu, avec son frère Vucub Hunahpu, a été trompé par les Seigneurs Noirs des enfers et tué. Le cadavre de Hun Hunahpu s'est transformé en un cacaoyer, sa tête devenant une gousse de cacao, qui, selon une mythologie typiquement impressionnante, cracha sur la main d'une jeune fille nommée Xiquic qui tomba rapidement enceinte des jumeaux héros. Les jumeaux finiraient par grandir pour venger leur père et leur oncle et vaincre les seigneurs noirs et monter au ciel pour devenir la lune et le soleil. Nous brassons l’Imperial Stout de Hunahpu une fois par an et ne le commercialisons qu’à la brasserie. Nous continuerons de le faire jusqu'à la fin du cycle. Sorti le deuxième samedi de mars à la brasserie.
De couleur extrêmement sombre avec une tête brune avec des notes de grandes notes de chocolat et d'espresso, des notes modérées de vanille et de cannelle et des notes douces de tabac et de piments. La saveur s'ouvre sur une grande explosion de chocolat et d'espresso modéré avec des notes de caramel noir et des notes entrelacées de vanille avec des notes persistantes de cannelle et de tabac et des notes de piment avec une légère chaleur de scoville en finale.