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dans l'ensemble 81 74
style Brassé par Brasserie Dogfish Head (Boston Beer Co.)
Style: Gose - Aromatisé
Milton , Delaware USA Servir dans
embouteillage | en fût | Distribution régionale |
SeaQuench Ale est notre déshydratant aigre de session à base d'écorce de citron vert, de citron vert noir et de sel de mer. C’est une union acidulée aux agrumes de trois styles de bières allemands parfaitement brassés en un seul. Nous commençons par brasser un Kolsch simple avec beaucoup de blé et de malt de Munich, puis nous brassons un Gose salé avec des citrons verts, de la coriandre et notre sel de mer. Nous suivons le tout avec un Berlinerweiss acidulé aux agrumes à base de jus de citron vert et d'écorces de citron vert. Les trois bières sont ensuite mélangées ensemble dans la cuve de fermentation pour créer cet hybride allemand.