Maintenant dans sa 21e saison et feu vert pour une 22e, La cuisine de l'enfer affiche tranquillement de solides cotes d'écoute année après année malgré tous les cris de l'émission elle-même. Parfois, le spectacle change à la fois les équipes (jeunes contre vieux, hommes contre femmes, etc.) et les défis d'équipe. La formule, cependant, reste la même, et à la mi-saison, les équipes sont généralement restructurées, et cela devient une copie conforme des saisons précédentes, placement de produits de coutellerie haut de gamme et tout. Pourquoi gâcher le succès ?
Gordon Ramsay a apporté son style de signature, une version un peu moins méchante de l'ancien patron qui a autrefois fait pleurer Ramsay, aux États-Unis en 2005 avec la première saison de La cuisine de l'enfer , un an après son itération britannique d'une seule saison. Depuis, il a créé tout un écosystème de émissions pour le réseau Fox qui diffusent à l'international, comme Masterchef, Masterchef Jr., Cauchemars de cuisine, Hotel Hell et 24 heures en enfer et retour , ainsi que plusieurs spectacles au Royaume-Uni et une série de voyages pour National Geographic. Certains de ces spectacles sont passés, mais La cuisine de l'enfer, qui tombe parfois plus d'une saison par an, en est actuellement à sa 21e saison. La série ne montre aucun signe de départ avec une 22e saison déjà éclairée.
Hell's Kitchen divise le public et les chefs
Ce que les professionnels n'aiment pas dans l'émission est probablement la raison pour laquelle le public l'apprécie. L'abus, la compétition et la télé-réalité le montage qui amplifie le drame parmi les candidats est assez standard pour toute émission de télé-réalité diffusée. S'il y a une chose qui a attiré l'attention de l'Amérique au début du siècle, ce sont les personnalités de la télévision britannique qui dénigrent les espoirs américains (voir Simon Cowell, Piers Morgan, Anne Robinson).
Pour la plupart de ces types d'émissions, comme Idole américaine et même Simon Cowell sur HUIT , la nouvelle décennie a vu la dureté des juges s'adoucir, avec de nombreux téléspectateurs désespérés pour un plus Cuisson britannique style britannique. Pourtant, Ramsay persiste. Il n'est peut-être pas aussi méchant que les saisons précédentes, mais il réagit toujours de manière excessive, panique et crie aux adultes comme s'ils étaient des enfants.
Les chefs font toujours la queue pour concourir pour Gordon Ramsay
Et pourtant, les chefs professionnels réclament toujours d'être impliqués. La renommée est certainement une drogue, mais c'est le rare spectacle de compétition, ce qui est intéressant, tout comme celui de l'UFC Le combattant ultime , où le gagnant a un vrai travail à la fin de l'émission qui est un point de départ pour une carrière légitime aux échelons supérieurs de son industrie. À l'ère de l'image de marque et des chefs célèbres, une apparition potentiellement bonne, ou une apparition du tout, dans une émission à succès diffusée dans plus de 200 pays améliorera certainement votre profil et fera probablement de vous un choix plus intéressant en tant que recruteur. Comme la fiction Hulu série L'ours spectacles, les restaurants auront toujours besoin de chefs cuisiniers et apparaître dans l'émission fait pour de nombreux chefs ce qu'un créneau de 2 minutes à la fin d'un talk-show de fin de soirée fait pour les comédiens en tournée.
Tant que les gens seront à l'écoute, le public continuera de se délecter du niveau de critique et de cris de la vieille école du chef Ramsey. Il semblerait que sur 17 ans et 21 saisons, une série qui évolue à peine ne serait pas en mesure de se maintenir, mais La cuisine de l'enfer a trouvé la formule gagnante. Comme beaucoup de télé-réalité, La cuisine de l'enfer est facilement beaucoup moins cher à tourner qu'une sitcom ou un drame d'une heure, ne prend que 18 (très longs) jours pour tourner une saison entière, et parce qu'il n'est pas en direct, peut rester sur une étagère pendant un certain temps comme les saisons 19 et 20, qui ont été filmés consécutivement, l'ont fait en 2018, la saison 19 étant diffusée au Royaume-Uni avant sa diffusion aux États-Unis. Bon marché, rapide et juste assez frais pour accueillir en moyenne 2 millions de téléspectateurs américains par semaine (sans compter tous les autres pays dans lesquels il est diffusé), La cuisine de l'enfer continuera probablement aussi longtemps que Fox aura un créneau horaire vide à remplir, ou tant que Ramsay aime toujours le faire.
Hell's Kitchen lance de nouveaux épisodes jeudi sur Fox.
