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global 98 100
style Brassé par Kane Brewing Company
Style: IPA
océan , New Jersey USA Servir dans
Mixeur ,
Tulipe
embouteillée | en fût | Distribution locale |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 167 MOYEN PONDÉRÉ: 3,81/5 MÈRE: 80 EST. CALORIES: 195 ABV: 6,5% DESCRIPTION COMMERCIALE Head High est notre interprétation d'une India Pale Ale (IPA) de style américain. Cette bière est tout au sujet du houblon que nous utilisons un mélange de cinq variétés différentes, toutes cultivées dans le nord-ouest du Pacifique. Une petite charge de Chinook et de Columbus au début de l'ébullition ajoute une douce amertume. La majorité du houblon est ensuite ajoutée tardivement dans la bouilloire ou après la fermentation pour produire une bière riche en saveur et en arôme de houblon. La combinaison de Cascade, Centennial, Citra et Columbus donne à Head High une saveur de pamplemousse remarquable avec des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de pin. La levure de bière américaine de notre maison fermente en une finition sèche qui accentue l’utilisation de la Pilsner importée et du malt cristal légèrement cuit au four, ce qui donne la couleur paille et la saveur croquante de Head High.
Style: American India Pale Ale (IPA)
Malt: Pilsner, Light Crystal, Cara-Pils & Blé
Houblon: 4 + LBS / BBL
Bouilloire: Chinook & Columbus
Tourbillon: Cascade, Centennial & Citra
Houblon sec: Cascade, Citra et Columbus
Levure: américaine
OG: 16 ° Platon
ABV: 6,5%
Couleur: 5.6
IBU: 80
