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style Brassé par Nouvelle brasserie belge (Lion Co. - Kirin Holdings)
Style: Ale flamande aigre - Flanders Red / Oud Bruin
Fort Collins , Colorado USA Servir dans
Snifter ,
Tulipe ,
Verre
embouteillage | en fût | Distribution |
La Folie, en français pour «la folie», est une bière imprégnée de la tradition brassicole de la Nouvelle-Belgique. Ce brun aigre vieilli en bois passe un à trois ans dans de grands fûts de chêne, appelés foeders. Et quand la bière arrive enfin au verre, La Folie est vive et aigre, pleine de notes de pomme verte, de cerise et de peau de prune. En versant un acajou profond, la sensation en bouche vous fera froncer tandis que la finition lisse vous fera sourire. Pas une bière pour les timides, La Folie est un délice acidulé qui vous fera tourner la langue sur la tête. Découvrez pourquoi elle est considérée comme l'une des meilleures bières acidulées du marché.