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dans l'ensemble 91 79
style Brassé par La Brabandere
Style: Bière aigre / sauvage
Harelbeke, Belgique Servir à
Snifter ,
Tulipe ,
Verre
embouteillée | en fût | Distribution locale |
Vieilli? De nombreuses bières ont une longue maturation, mais celle-ci n'a que 24 à 36 mois en fûts de chêne. Pâle? Cette bière a une couleur vieil or à bronze, plutôt que le bordeaux plus commun dans les brasseries de Flandre occidentale. Il s’agit de la «bière mère», utilisée en différentes quantités pour se mélanger avec les autres bières Petrus et leur donner leur goût unique et très distinctif. Cette bière mère est plutôt aigre avec une bouchée comme les meilleurs Champagnes Brut. Un délice pour les connaisseurs! Le seul du genre sur le marché américain.