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global 99 96
style Brassé par Rogue Ales
Style: Stout - Impérial
Newport , Oregon USA Servir dans
Snifter
embouteillage | en fût | Distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 1411 MOYEN PONDÉRÉ: 3,95/5 MÈRE: 88 EST. CALORIES: 348 ABV: 11,6% DESCRIPTION COMMERCIALE Méritant le titre d '«empereur d'Alès» (contrairement au «roi des bières» bourgeois), l'Impérial est le plus fort et le plus plein de tous les stouts. À l'origine, les impériaux étaient brassés avec de grandes quantités de houblon et une teneur élevée en alcool pour résister à de longs voyages sans réfrigération. Le Rogue Imperial Stout, considéré comme le haut de gamme des stouts, est composé de flocons d'avoine à 2 rangs Great Western Harrington & Klages, Hugh Baird XLT-80, Black, Munich et Chocolate Malts Willamette, Cascade et Chinook et deux ingrédients secrets. Non filtrée et non raffinée, l'Imperial Stout est meilleure lorsqu'elle est vieillie pendant un an. Imperial Stout est disponible dans une nouvelle bouteille de 12 onces (remplaçant l'ancien emballage XS-line de 7 onces) et à la pression.
Mesures: 26 degrés Plato, IBU 87,5, atténuation apparente 77, Lovibond 258
