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style Brassé par Boston Beer Company
Style: Red Ale / International Amber Ale
Boston , Massachusetts USA Servir dans
Pinte anglaise ,
Mixeur
embouteillée | en fût | Distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 1742 MOYEN PONDÉRÉ: 3,15/5 EST. CALORIES: 153 ABV: 5,1% DESCRIPTION COMMERCIALE La Samuel Adams® Boston Ale a été brassée pour la première fois pour célébrer l'ouverture de notre brasserie de Boston. Comme Samuel Adams Boston Lager®, c'était une vieille recette familiale qui a été sauvée par Jim Koch du grenier de son père. La Samuel Adams® Boston Ale, une Stock Ale, a un caractère complexe de malt caramel équilibré avec des notes épicées et herbacées distinctes de houblon. Notre levure de bière exclusive confère une variété de notes de fruits et d'ester au nez et à la saveur qui sont révélatrices du style. La Stock Ale, l'un des rares styles de bière classiques à être originaire des États-Unis, a un fort héritage de la Nouvelle-Angleterre. Le style tire son nom des «caves de stockage» fraîches dans lesquelles il a été vieilli. Cette technique a conféré une douceur et un corps qui sont devenus la marque de ce style. Fidèle au style Stock Ale, la Samuel Adams® Boston Ale est fermentée à des températures presque plus fraîches et conditionnée beaucoup plus longtemps que la plupart des bières. Il est également Krausened et houblonné à sec.
