* crédits photo
le droit d'auteur peut s'appliquer
global 33 55
style Brassé par Takara Sake États-Unis
Style: Saké - Cuisine
Berkeley , Californie USA Servir dans
Guinomi ,
Masu ,
Ochoko
embouteillage | en fût | Distribution |
NAMA SAKE est un saké à la pression qui est purifié non pas par pasteurisation à chaud, mais plutôt par microfiltration. Étant donné que les températures élevées peuvent souvent modifier les saveurs subtiles du saké, ce processus de microfiltration conserve mieux toutes les saveurs originales du saké. «Nama» signifie frais, indiquant qu'il est mis en bouteille immédiatement après la production plutôt que d'être vieilli pendant quelques mois comme nos autres sakés.