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global 100 98
style Brassé par Compagnie brassicole de la Sierra Nevada
Style: Stout - Impérial
Mec , Californie USA Servir dans
Snifter
embouteillée | en fût | Large distribution bière promesse mosaïque |
Barrel-Aged Narwhal est notre Imperial Stout délicieusement sombre vieillie en fûts de bourbon du Kentucky. Le vieillissement en barrique est une science étrange, il adoucit certaines caractéristiques de la bière originale tout en en intensifiant d'autres. La torréfaction agressive du narval s’est calmée, mais l’épine dorsale riche et chocolatée du malt est mise en avant. Noir comme minuit, ce stout intense est complexe avec des notes de cacao et d'espresso équilibrées avec des notes de vanille et de noix de coco grillée des fûts de chêne. Presque aussi rare que son homonyme nautique, essayez le narval âgé en tonneau tant que vous le pouvez, car comme la créature elle-même, il plongera bientôt dans les profondeurs et ne laissera aucune trace derrière lui.