* crédits photo
le droit d'auteur peut s'appliquer
dans l'ensemble 98 98
style Brassé par Uinta Brewing Company
Style: IPA - Noir / Marron / Cascadien foncé
Salt Lake City , Utah USA Servir dans
Mixeur ,
Tulipe
embouteillage | en fût | Distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 820 MOYEN PONDÉRÉ: 3,8/5 SAISONNIER: Spécial EST. CALORIES: 276 ABV: 9,2% DESCRIPTION COMMERCIALE Ale brassée avec des graines de chanvre.
Présentation du dernier ajout à la gamme de Uinta Brewing Company, Dubhe (prononcé Doo-bee), un IPA Imperial Black.
Dubhe a été nommé d'après l'étoile du centenaire de l'Utah, une étoile classée comme un géant rouge. Dubhe, l'étoile, apparaît de couleur orange et se trouve à l'extrémité supérieure de la cuillère de la grande louche. Le nom «Dubhe» continue la tradition d'Uinta de célébrer le grand État de l'Utah, cependant, «Dubhe» est un nom approprié pour plus que cette raison: cette bière est aussi noire que le ciel nocturne et est brassée avec une quantité astronomique de houblon.
Dubhe est composé de cinq variétés de houblon, un profil de houblon suffisamment audacieux pour briller à travers le caractère de malt torréfié et sombre de cette bière. Un arôme d'agrumes de houblon, obtenu par houblonnage à sec avec un mélange exclusif de houblon extrême nord-ouest, équilibré avec des notes de chocolat noir doux et un soupçon de réglisse douce. Doux du début à la fin, le profil de saveur en couches de Dubhe émerge avec des saveurs de malt grillé riches et rondes, et est suivi par une vive amertume houblonnée. À plus de 5 livres de houblon par baril, Dubhe est la bière la plus chargée de houblon qu'Uinta ait jamais produite. Ce nouvel ajout brillant est brassé avec des graines de chanvre (Un jeu sur le nom, peut-être?), Et a un ABV lointain de 9,2%.
