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style Brassé par Uinta Brewing Company
Style: Weissbier - Hefeweizen
Salt Lake City , Utah USA Servir dans
du blé
embouteillage | en fût | Distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 112 MOYEN PONDÉRÉ: 2,85/5 MÈRE: 18 EST. CALORIES: 120 ABV: 4% DESCRIPTION COMMERCIALE La Golden Spike Hefeweizen est une bière de blé traditionnelle, de style américain, non filtrée. Nuageux et d'apparence or-orange, Golden Spike Hefeweizen est lisse, crémeux et souvent servi avec une tranche de citron. Golden Spike Hefeweizen a été nommé en l'honneur du célèbre achèvement historique du premier chemin de fer transcontinental aux États-Unis. En mai 1869, une «pointe dorée» cérémonielle fut utilisée à la jonction de deux locomotives se faisant face - l'Union Pacific No. 119 et Central Pacific No. 60 (mieux connue sous le nom de Jupiter). Chaque locomotive représentait les lignes de chemin de fer tracées à partir des océans Atlantique et Pacifique. La pointe en or allié au cuivre a été taraudée dans un trou pré-percé et remplacée par une pointe ordinaire peu de temps après. Chacun des quatre côtés de la pointe dorée était gravé, y compris une inscription qui disait: «Que Dieu continue l'unité de notre pays, alors que ce chemin de fer unissait les deux grands océans du monde.» Il est intéressant de noter que ces lignes de chemin de fer particulières ne seront achevées que des années plus tard, lorsque des ponts seront terminés sur diverses rivières de l’est. Une liaison d'un océan à l'autre a été achevée en 1870 avec l'extension du Kansas Pacific Railway. Il y a autant de complexité dans l'histoire que dans notre bière. Golden Spike Hefeweizen - là où la levure rencontre l'ouest.
