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global 99 99
style Brassé par Victory Brewing Company (ABV)
Style: IIPA DIPA - Impérial / Double IPA
Downingtown , Pennsylvanie USA Servir dans
Mixeur ,
Snifter
embouteillage | en fût | Distribution régionale |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 1213 MOYEN PONDÉRÉ: 3,87/5 EST. CALORIES: 261 ABV: 8,7% DESCRIPTION COMMERCIALE Férocement affirmé, intentionnellement indompté et dangereusement satisfaisant, DirtWolf Double IPA est le point culminant de la double expérience de la série IPA de Victory avec du houblon à fleurs entières cultivé aux États-Unis. Avec des malts allemands à deux rangs et une combinaison bien équilibrée de houblon Citra, Chinook, Simcoe et Mosaic de fleurs entières, cette infusion à 8,7% abv allie le puissant arôme d'agrumes et les saveurs fruitées, avec les caractéristiques de pin, de terre et légèrement florales trouvées dans ces variétés de houblon intrigantes. En remplacement de la Victory's Hop Wallop® Ale, qui prendra pour le moment une pause du marché, DirtWolf Double IPA lancera l'entrée de la brasserie en quatre packs lorsqu'elle commencera à arriver sur les marchés en octobre ». «Un loup et un prospecteur sont donc entrés dans un bar…», a plaisanté le président et maître brasseur, Bill Covaleski. «Non, sérieusement, Hop Wallop nous manquera, mais n’est pas nécessairement parti pour toujours. Nous avons développé cette marque il y a 10 ans comme notre réponse savoureuse à la vogue de la bombe à houblon de l'époque. Mais en tant que brasseurs qui aiment expérimenter les styles de bière et les variétés d'ingrédients, nous avons cherché l'opportunité de faire d'autres recettes intéressantes au fil du temps. Prendre la décision de mettre Hop Wallop de côté pour quelques années nous permet de mettre sur le marché ce délicieux nouveau double IPA, DirtWolf, en bouteille.
Sombrement héroïque, Humulus Lupulus (houblon) a donné aux brasseries du mordant et du caractère depuis le 11ème siècle. DirtWolf est un hommage à ces vignes sauvages qui surgissent de la terre avec la voracité d'un «loup parmi les moutons». Le houblon a fait un retour affirmé dans la brasserie artisanale américaine. Délectez-vous des meilleures variétés américaines de houblon, sous leur forme naturelle de fleurs entières, car elles apportent une réalité vitale et piquante à l'âme d'un élément sauvage de notre DirtWolf dangereusement satisfaisant. Bravo, Bill, Ron, les maîtres brasseurs de la victoire.
