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global 99 97
style Brassé par Wicked Weed Brewing (AB InBev)
Style: Bière Aigre / Sauvage - Aromatisée
Asheville , Caroline du Nord USA Servir dans
embouteillage | en fût | Distribution |
Angel of Darkness est une aigre américaine vieillie en barrique. Cette bière est mélangée à 1,5 livre par gallon de mûres de Boysen, de mûres, de framboises et de cerises et vieillie dans des fûts de sherry Oloroso. Après 14 mois de vieillissement dans ces barriques aux saveurs intenses, la bière est mélangée à un autre 1,5 livre par gallon de ces fruits noirs dans des cuves en acier inoxydable pendant 2 mois. Un total de 3 tonnes de fruits et 16 mois de maturation plus tard, nous vous donnons Angel of Darkness.