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global 99 94
style Brassé par Boulevard Brewing Company (Duvel Moortgat)
Style: Stout - Impérial
Kansas City , Missouri USA Servir dans
Snifter
embouteillage | en fût | Distribution régionale |
Sur le dessus mais étonnamment accessible, cette variante du style classique commence avec plusieurs types d'orge maltée, de seigle, d'avoine et de blé. Les saveurs robustes de vanille, d'espresso, de whisky, de chocolat et de céréales torréfiées sont équilibrées par des notes de datte et de prune, avec juste assez de houblon pour arrondir le tout. Environ un tiers du mélange final est de la bière fraîchement brassée, le reste est vieilli jusqu'à un an (ou plus!) Dans des fûts de whisky de première et de deuxième utilisation.