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style Brassé par Abbaye de Scourmont - Chimay
Style: Tripler
Chimay, Belgique Servir à
Verre trappiste ,
Tulipe
embouteillée | en fût volume d'alcool de bière de lune bleue | Large distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 3764 MOYEN PONDÉRÉ: 3,8/5 EST. CALORIES: 240 ABV: 8% DESCRIPTION COMMERCIALE Chimay Tripel, avec sa couleur dorée typique, son aspect légèrement brumeux et sa fine mousse se caractérise surtout par son arôme qui résulte d'une agréable combinaison de houblon frais et de levure. La saveur de la bière, telle qu’elle est ressentie en bouche, vient de l’odeur du houblon: ce sont surtout les notes fruitées de muscat et de raisins secs qui donnent à cette bière un arôme particulièrement attractif. L'arôme complète la touche d'amertume. Il n'y a pas d'acidité, mais une arrière-amertume qui fond en bouche. Cette bière trappiste de haute fermentation, refermentée en bouteille, n'est pas pasteurisée. Ingrédients: eau, orge maltée, amidon de blé, sucre, extrait de houblon et levure. Voir Protz (beer-pages.com/protz/features/chimay.htm) et John White (www.whitebeertravels.co.uk/chimay.html)
