Aspirez le ventre et tirez-vous vers la table, il est temps de se gaver Kantaro : le salariat gourmand et Samouraï Gourmet . Alors que la plupart du monde peut actuellement être enfermé à l'intérieur, les deux séries originales de Netflix sont des adaptations de mangas qui offrent une escapade gastronomique au paradis des gourmands sans que vous ayez jamais à quitter le canapé.
Recueil de chansons , produit en collaboration avec Netflix et TV Tokyo, suit le vendeur d'édition Ametani Kantarou dans sa quête pour s'adapter à temps pour manger des desserts provoquant l'orgasme au cours de son emploi du temps quotidien. Il passe en revue ces bonbons en utilisant le nom de plume «Sweets Knight» sur son blog. D'après le manga de Tensei Hagiwara Saboriman Ametani Kantarou , la série présente des restaurants du monde réel tissés dans un récit fictif, ce qui signifie que les desserts que Kantaro mange sont facilement accessibles à Tokyo.
L'intensité avec laquelle Kantaro savoure ses précieuses douceurs est renforcée par les expressions faciales envoûtantes de Matsuya Onoe, un acteur de Kabuki formé qui apporte son A-game au rôle. Que le bonbon en question soit ou non de nature simpliste ou le résultat de la main experte d'un chef - allant des styles et des antécédents culinaires du chocolat aux haricots à la barre et des puddings à la crème italiens - Kantaro entre dans un état d'absolu et euphorie souvent obscène dès la première bouchée, sa tête se transformant en la nourriture elle-même alors qu'il monte au paradis des sucreries. Cet état d'être est tellement convoité par Kantaro que son niveau de stress en dehors de l'alimentation est à son comble.
Une fois que Kantaro s'est concentré sur le plat lui-même, ainsi que sur l'histoire et la fabrication de celui-ci, la série passe de l'absurdité du dessin animé à la pornographie culinaire directe, emmenant les téléspectateurs dans une visite organisée de plusieurs quartiers de Tokyo. Le sirop se déverse extrêmement lentement sur le dessus d'un bol d'anmitsu, un plat composé de gelée sucrée, de pâte de haricots azuki et de fruits frais à Kanmidokoro Hatsune dans le quartier de Ningyōchō, tandis qu'un pudding au caramel rebondit dans une ondulation alléchante alors qu'il repose dans une flaque de caramélisé sucre à Esse Due à Akasaka. Au fur et à mesure que Kantaro prend une bouchée, son plaisir devient trop grand pour maintenir sa présence sur ce plan d'existence.
Si tout cela semble extrêmement intense, c'est vraiment le cas. L'amour manifesté pour les plats présentés rivalise avec le meilleur des documentaires culinaires, la cerise sur le gâteau étant que ces plats existent pour que les téléspectateurs puissent les essayer. Dans la saison 1, épisode 5, Hotcakes, Kantaro visite Coffee Tengoku, un petit magasin niché dans le quartier d'Asakusa à Tokyo. Là, il s'émerveille poétiquement du soin dont fait preuve le chef lors de la préparation de ses plats, la regardant graver l'empreinte du café dans le produit fini. Il fait germer des ailes d'ange alors qu'il est dans un état de béatitude, dégustant les petits pains de quatre manières différentes avant de plonger la tête la première dans un énorme petit pain dans le ciel.
Recueil de chansons est un hommage au vaste monde des délices culinaires japonais, qui offre un aperçu de la tradition et du travail d'amour que certains ont besoin de manifester. Au cours de la série de 12 épisodes, Kantaro consomme des éclairs, un parfait, un ohagi traditionnel et plus encore, sa ferveur passionnée exsudant de l'écran.
D'un autre côté, il y a Takeshi Kasumi, un retraité qui veut simplement manger un morceau réconfortant. Samouraï Gourmet est l'adaptation en manga de l'histoire de tranche de vie de l'auteur Masayuki Kusumi centrée sur Kasumi alors qu'il erre dans les rues à la recherche d'expériences émouvantes pour le déjeuner et le dîner.
Homme doux, Kasumi est souvent confronté à une sorte de problème, qu'il s'agisse d'hommes d'affaires agressivement saouls à l'heure du déjeuner ou de voyageurs étrangers ayant besoin d'aide pour commander à partir d'un menu yakitori. Plutôt que de gérer la situation lui-même, il évoque l'image d'un samouraï errant à la fois brut et affirmé, tout ce que Kasumi souhaite être.
Le respect de Kasumi pour sa nourriture est palpable, et il est souvent à la recherche d'un brin de nostalgie à chaque restaurant qu'il visite. Parfois, son appétit l'amène à découvrir des joyaux cachés dans sa propre arrière-cour, comme dans le premier épisode, saison 1, épisode 1, Mid-Day Beer at a Restaurant. Kasumi commande un plat simple d'aubergines, de poivrons et de porc dans une sauce miso épicée tout en dégustant une bière croustillante au comptoir. La joie et le bonheur le consument alors qu'il boit sa première gorgée, et souvent, il se souvient de quand il était plus jeune, appréciant le même plat.
Dans la saison 1, épisode 9, Croquettes du cœur, Kasumi visite un étal de marché dans le quartier de Shinagawa où il achète de simples croquettes, un plat frit enrobé de chapelure panko et rempli de pommes de terre et de diverses garnitures. Il réfléchit à son époque de jeune garçon, mangeant des croquettes similaires avec ses camarades de classe. La nostalgie est une sacrée drogue et Kasumi est clairement accro.
Samouraï Gourmet propose cependant plus qu'un catalogue de repas du midi. Kasumi est un homme avec une nouvelle vie, ayant passé des décennies en tant qu'homme d'affaires. Maintenant, face à une vie plutôt calme aux côtés de Mme Kasumi, vraiment patiente, il réfléchit à son rôle et à son objectif par rapport au yakiniku – le barbecue – tout en critiquant le style de vie rock 'n roll de sa jeune nièce ; il envisage une nouvelle carrière en se promenant dans un feuilleton télévisé, en dégustant un bento au bord de la rivière ; et il remet en question sa propre nature aventureuse, ou son absence, en mangeant de l'oden - un ragoût de légumes, de croquettes de poisson et d'œufs mijoté doucement.
Contrairement à Recueil de chansons , Samouraï Gourmet est plutôt mélancolique, une expérience vraiment relaxante à l'exception des courts instants où un samouraï apparaît et menace de bouleverser l'équilibre. Mais une fois les couches décollées et les ingrédients explorés, Samouraï Gourmet devient un monde dans lequel se perdre, même s'il est fermement ancré dans la réalité.
Plusieurs séries liées à l'alimentation sont actuellement disponibles sur Netflix, notamment Dîner de minuit, une autre adaptation de manga située autour des clients d'un restaurant de fin de soirée et de la série animée Guerres alimentaires . En entrée, il est préférable de commencer par le dessert : Recueil de chansons suivi d'une portion de Samouraï Gourmet . Ensuite, perdez-vous dans la télévision japonaise gourmande.
La question demeure : cela suffira-t-il jamais à satisfaire ? Selon les mots de Kantaro, Seul le doux ciel sait !
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