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dans l'ensemble 91 92
style Brassé par Northern Monk Brew Co.
Style: IPA
Leeds, Angleterre Servir à
Mixeur ,
Tulipe
embouteillage | en fût | Large distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 24 MOYENNE: 3,7 / 5,0 MOYEN PONDÉRÉ: 3,6/5 SAISONNIER: Séries MÈRE: 20 EST. CALORIES: 201 ABV: 6,7% DESCRIPTION COMMERCIALE 14.06 FINGATHING // CAN OF WHUP ASS // AUSTRALIAN DDH IPA 6.7% ABV // 1.069 OG // 7 EBC // 20 IBU INGRÉDIENTS: ORGE maltée (GLUTEN), AVOINE (GLUTEN), maltodextrine, houblon, levure tandis que l'agitation de la récolte de houblon nord-américaine commence tout juste à traverser l'Atlantique, au Royaume-Uni, nous sommes en mesure de transformer nos bourgeons de houblon vers l'hémisphère sud pendant quelques mois alors que les sélections de récolte 2020 fraîches de Nouvelle-Zélande et d'Australie arrivent dans nos chambres froides. Souvent, à tort, éclipsés par les variétés américaines les plus célèbres et leur plus grande superficie, il existe de nombreuses saveurs uniques et intenses dans l'hémisphère sud. Donc, pour cette collaboration de Northern Sounds avec Fingathing, nous avons mis au point cette «Can of Whup Ass», une DDH IPA pour présenter le meilleur du houblon australien. Nous avons commencé avec une base de malt d'orge extra pâle soutenue par de grands volumes d'avoine nue et en flocons et de la maltodextrine, le tout là pour étoffer le corps et apporter cette sensation soyeuse en bouche désirable. Dans le bain à remous, il y a une petite contribution américaine sous la forme de Citra Incognito, qui est associée à un grand ajout d'Enigma T90, la plus délicieuse des variétés australiennes, mais également contributrice de notes de fruits de la passion proéminentes. À la fin de la fermentation, un houblon sec de 28 g / l conduit par Galaxy et Vic Secret, qui rehausse l'arôme du fruit de la passion et apporte de la mandarine juteuse, du litchi et des fruits tropicaux mûrs.
