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global 90 95
style Brassé par Brasserie Paulaner
Style: Bock - Doppelbock
München, Allemagne Servir à
Mug alvéolé ,
calcul ,
Verre à pied
embouteillée | en fût | Large distribution |
| modifier les codes-barres | mettre à jour la photo ÉVALUATIONS: 2962 MOYEN PONDÉRÉ: 3,58/5 EST. CALORIES: 237 ABV: 7,9% DESCRIPTION COMMERCIALE Le Paulaner Salvator avec son goût fort et typiquement malté est le Paulaner original. Le Doppelbock-Bier à fermentation basse associe les meilleurs houblons et le malt d'orge noir. Les moines Paulaner ont servi du Salvator en remplacement de la nourriture du Carême. Leur brasseur le plus célèbre était le frère Barnabas, qui était à la tête de la brasserie du monastère Paulaner à partir de 1773. Sa recette originale est aujourd'hui presque la même qu’à l’époque de Barnabas. Afin de protéger la recette originale, Paulaner a fait breveter la marque 'Salvator' en 1896.
Moût original 18,3%
alcool 7,9%
calories 68,0 kcal / 100 m
