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au total 100 100
style Brassé par Brassage de la pierre
Style: Stout - Impérial
Caché , Californie USA Servir dans
Snifter
embouteillage | en fût | Distribution régionale |
«Il ne fait aucun doute que Stone Imperial Stout est vénéré parmi les passionnés», déclare Greg Koch, PDG de Stone. «Je sais, parce que je fais partie d’eux et que j’ai hâte qu’il sorte chaque année!» Certains peuvent penser qu'une sortie tardive du printemps pour un brassage spécial de ce type est un moment étrange pour qu'il sorte sur le marché. Koch justifie cela par la rationalisation «Quoi de mieux qu'une période chaude de l'année pour sortir avec une infusion qui a bon goût en se réchauffant! C’est parce que «glacé» n’est certainement pas la bonne façon de servir la bière. Presque sans exception, plus une infusion est foncée, riche et alcoolisée, plus la température de service devrait être chaude. L'étiquette Stone Imperial Stout décrit la bière comme étant `` intensément aromatique (notes d'anis, de cassis, de café, de torréfaction et d'alcool) et lourde en bouche ... attendez-vous à ce que cette mystérieuse infusion se verse comme une huile de moteur usée et ait un goût encore plus lourd! Servir à 55 degrés. '