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global 100 98
style Brassé par Brasserie Sun Up
Style: Stout - Impérial
Phénix , Arizona USA Servir dans
Snifter
embouteillage | en fût ours république racer 5 ipa | Distribution |
Ce grand garçon est le grand frère de notre portefeuille avec un énorme café, du chocolat doux-amer, du caramel noir, des céréales torréfiées, de la vanille, de la crème douce et des fruits noirs, comme la prune, le raisin sec et les pruneaux. La saveur est une énorme explosion de café et de crème riches et de chocolat noir non sucré. Le fruité des malts torréfiés foncés apporte des saveurs de fruits à noyau et crée une bouche pleine presque moelleuse et beaucoup de corps. Le gros alcool de cette infusion crée une belle chaleur d'alcool. En plus d'être un désert à lui seul, le White Russian se mariera bien avec de gros aliments aromatisés comme le canard, le chevreuil, la dinde sauvage, l'oie, les fromages vieillis comme le Gouda, le parmesan ou le cheddar fort. Si vous préférez le dessert, accompagnez-le de truffes au chocolat noir, d'un gâteau au fromage au chocolat, d'un gâteau mousse au chocolat et aux framboises ou d'un double cookie aux pépites de chocolat. Miam!
9,4% Abv. 65 MÈRE 44 SRM
Disponible en 1/4 et 1/2 barils, 12 oz. canettes