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global 94 99
style Brassé par Brassage de la pierre
Style: ISA - Session IPA
Caché , Californie USA Servir dans
Pinte anglaise ,
Mixeur ,
Verre à pied ,
Verre
embouteillée | en fût | Large distribution optimiseur tardif abv |
Ce n’est un secret pour personne que nous avons contribué à la création et à la vulgarisation des API de style West Coast (depuis 1997), des IPA doubles (depuis 2000) et des IPA triples (depuis 2006). En fait, les IPA de tous les acabes imaginables sont notre pain et notre beurre (houblon) chez Stone Brewing Co., mais nous serons les premiers à admettre qu'une nuit à vivre uniquement avec de grandes IPA peut être courte. Entrez Stone Go To IPA, notre session IPA, offrant toute la saveur glorieusement amère, citronnée et pinée de nos IPA plus grandes / de force industrielle, mais avec un alcool par volume nettement inférieur (4,5%) permettant aux fans d'IPA comme nous de profiter plus de cette bière étonnamment houblonnée sur une session plus longue, sans renoncer à cette humidité botanique glorieusement désirable. Eh bien, d’accord, lorsque vous comparez à nos plus grandes IPA, vous constatez que vous en abandonnez certaines, car c’est ce qui se passe lorsque vous abaissez considérablement le abv. Et tandis que nous travaillons dur pour plier le continuum d'intensité temps / espace / abv, nous n'avons certes pas encore appris à le briser. Cela se rapproche cependant.
Remarque: EU ABV à 4,7%.